මසන් (Ziziphus mauritiana): ළමා කාලය හා බැඳුණු පලතුර

බොහෝ ශ්‍රී ලාංකිකයින් කුඩා කල කටු සහිත ගසකින් කඩාගෙන, ලුණු සහ මිරිස් සමඟ ඇඹුල් රසයට හැපෙන සේ ආහාරයට ගන්නා පලතුරක් ලෙස මසන් (Ziziphus mauritiana) හොඳින් හඳුනයි. එය ඇත්තෙන්ම පෝෂණීය, ඔරොත්තු දෙන සහ බහුලව ඵල දරන හොඳ පලතුරක් වන අතර, මෙම වෙබ් අඩවියේ ඇති අනෙකුත් බොහෝ ශාක මෙන් නොව, මෙහි සාම්ප්‍රදායික භාවිතයන් මධ්‍යස්ථ මෙන්ම එහි ඇති අවදානම්ද ඉතා අල්පය.

උද්භිද විද්‍යාත්මක සහ සංස්කෘතික පසුබිම

Rhamnaceae කුලයට අයත් මසන් යනු නියඟයට ඔරොත්තු දෙන, වියළි කලාපයේ බහුලව දක්නට ලැබෙන කටු සහිත, පුළුල්ව විහිදෙන ගසකි. මෙහි කුඩා දිලිසෙන පත්‍රවල යට පැත්ත සුදු පැහැතිය. මෙහි ඵලය වටකුරු ගෙඩියක් වන අතර, කොළ පැහැයේ සිට කහ සහ රතු-දුඹුරු පැහැයට හැරී ඉදුණු පසු ඇපල් ගෙඩියක් මෙන් හැපෙන සුළු ගතියකින් යුක්ත වේ.

දකුණු ආසියාව පුරා 'බෙර්' (ber) ලෙස හඳුන්වනු ලබන මෙය, වෙනත් කිසිවක් ඵල නොදරන නිසරු පසක සහ අධික උණුසුමක වුවද ඵල දරන විශිෂ්ට ගසකි. මේ නිසාම සියවස් ගණනාවක් පුරා වියළි කලාපයේ පෝෂණය සඳහා මෙය නිහඬ දායකත්වයක් ලබා දී ඇත.

ශ්‍රී ලාංකේය වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සාම්ප්‍රදායික භාවිතයන්

පෝෂණය

අමුවෙන් හෝ අව්වේ වේළා ආහාරයට ගනී; මෙම පලතුරේ විටමින් C බහුලව අඩංගු වන අතර එය පැඟිරි කුලයේ පලතුරුවලට සමාන කළ හැක.

ජීරණය

ඉදුණු පලතුර මෘදු විරේකයක් ලෙස සාම්ප්‍රදායිකව භාවිතා කරන අතර, කහට රසැති පොත්ත ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධ තත්ත්වයේදී (පාචනය) භාවිතා කෙරේ.

නින්ද

මෙහි ඇට නිදි කරවන ඖෂධයක් (sedative) ලෙස සාම්ප්‍රදායිකව භාවිතා වේ — මෙම භාවිතය ඊට ඥාතිත්වයක් ඇති, සම්භාව්‍ය නිදි කරවන ඖෂධයක් ලෙස බීජ භාවිතා වන චීන ජුජුබෙ (Chinese jujube - Ziziphus jujuba) ශාකය සමඟ වඩාත් තදින් බැඳී පවතී.

තුවාල

කොළ තලපයක් ලෙස සාදා කැපුම් සහ ගෙඩි මත සාම්ප්‍රදායිකව ආලේප කෙරේ.

පර්යේෂණ මගින් පෙන්වා දෙන්නේ කුමක්ද?

Ziziphus mauritiana හි පෝෂණ සංයුතිය මැනවින් විස්තර කර ඇත: ඵලයේ විටමින් C මෙන්ම ප්‍රයෝජනවත් ඛනිජ සහ තන්තු බහුලව අඩංගු වේ. සත්ව අධ්‍යයනයන් මගින් පලතුරු නිස්සාරණයන්හි අක්මාව ආරක්ෂා කිරීමේ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම් වාර්තා කර ඇති අතර, මෙම ගණයට අයත් ශාකවල (බොහෝ දුරට Z. jujuba) නිදි කරවන ක්‍රියාකාරීත්වය පිළිබඳව අධ්‍යයනය කර ඇත.

ඖෂධීය ප්‍රකාශයන් සඳහා මානව සායනික සාක්ෂි ඇත්තේ ඉතා අඩුවෙනි. මෙම වෙබ් අඩවියේ ඇති අනෙකුත් පලතුරු සම්බන්ධයෙන් මෙන්ම, එය තරමක් අසාධාරණ පරීක්ෂණයකි — මසන් හි වටිනාකම රැඳී ඇත්තේ පලතුරු හිඟ ප්‍රදේශවල වැවෙන පෝෂණීය පලතුරක් ලෙස වන අතර, ඊට වඩා යමක් එයින් බලාපොරොත්තු විය යුතු නැත.

මසන් පිළියෙළ කරන ආකාරය

නැවුම්ව: පලතුරක් ලෙස, සාමාන්‍යයෙන් ලුණු සහ මිරිස් සමඟ ආහාරයට ගනී.

වේළුණු: අව්වේ වේළා ආහාරයට ගනී, නැතහොත් කුඩු කර මී පැණි සමඟ ලබා ගනී.

පොතු කසාය: බඩ බුරුල් වී යාමේදී සාම්ප්‍රදායිකව පිළියෙළ කරනු ලැබේ.

ආරක්ෂාව සහ පූර්වාරක්ෂාවන්

මසන් ඵලය ළමුන්ට සහ ගර්භණී සමයේදී ඇතුළුව, සාමාන්‍ය පරිභෝජනයට සුදුසු ආරක්ෂිත සහ පෝෂණීය පලතුරකි. ඉතා අමු ගෙඩි විශාල ප්‍රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් එහි ඇති කහට ගතිය නිසා බඩේ කැක්කුම සහ අජීර්ණය ඇති විය හැක — මෙය බොහෝ ශ්‍රී ලාංකික දරුවන් අත්දැකීමෙන්ම සොයාගෙන ඇති කරුණකි.

පාචනයේදී ප්‍රවේශම් විය යුතුය. කහට රසැති පොතු කසායකින් මළපහ ඝන කළ හැකි වුවද, පාචනය නැවැත්වීම යනු ඊට ප්‍රතිකාර කිරීම නොවන අතර, සැලකිය යුතු තත්ත්වයන්හිදී එය වැරදි අරමුණක් වේ. උග්‍ර පාචනය, විශේෂයෙන්ම ළමුන් තුළ විජලනය හරහා මාරාන්තික විය හැකි අතර, ඒ සඳහා ප්‍රතිකාරය වන්නේ කහට යෙදීම නොව ජීවනී වැනි මුඛ ප්‍රතිජලනය කිරීමේ දියර (ORS - තරල සහ ලවණ) ලබා දීමයි. අතීසාරය හෙවත් රුධිරය හෝ සෙම සමඟ යන පාචනය සඳහා වෛද්‍ය තක්සේරුවක් අවශ්‍ය වේ. දරුවෙකුගේ මළපහ සමඟ රුධිරය පිටවීම, නොනවත්වා වමනය කිරීම, පැය ගණනාවක් මුත්‍රා නොකිරීම, ඇස් ගිලී යාම, නිදිමත ගතිය හෝ අප්‍රාණික බවක් ඇත්නම් වෛද්‍යවරයෙකු වෙත ගෙන යන්න. ORS ඕනෑම ෆාමසියකින් ලබා ගත හැකි අතර එය වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ඇති වඩාත්ම ඵලදායී ප්‍රතිකාරවලින් එකකි.

ඔබ දියවැඩියාව සඳහා ඖෂධ ලබා ගන්නේ නම්, වේලන ලද පලතුරුවල සීනි බහුලව ඇති බව සලකන්න. ඔබ නිදි කරවන ඖෂධ (sedatives) ලබා ගන්නේ නම්, බීජවල ඇති සාම්ප්‍රදායික නිදි කරවන ගුණය සුළු වශයෙන් හෝ ප්‍රවේශම් වීමට හේතුවකි. දිගින් දිගටම පවතින මළබද්ධයද, දිගින් දිගටම පවතින පාචනය මෙන්ම අඛණ්ඩව නිවසේදී ප්‍රතිකාර කරනවාට වඩා නිසි වෛද්‍ය පරීක්ෂණයකට ලක් කළ යුතුය.