.jpg)
එනසාල් (Enasal) පිළිබඳ හැඳින්වීම
එනසාල් (Elettaria cardamomum) යනු ශ්රී ලාංකීය ආහාර සහ දේශීය වෛද්ය විද්යාවේ අත්යවශ්ය අංගයක් වන අතර එය "කුළුබඩු රැජින" ලෙසද හැඳින්වේ. මෙය වසර දහස් ගණනක් තිස්සේ ඉහළ වටිනාකමක් සහිත කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. ආයුර්වේදයේදී එනසාල් යනු රසකාරකයකට වඩා ශරීරයේ ශක්තීන් සමතුලිත කරන ප්රබල ඖෂධයකි.
සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සහ භාවිතයන්
- ආහාර ජීර්ණ සෞඛ්යය: එනසාල් යනු ආහාර දිරවීම පහසු කරන ප්රබල ඖෂධයකි. බඩ පිපුම, අන්ත්රයේ වාතය පිරීයාම සහ අජීර්ණය සමනය කරමින් නිරෝගී ආහාර රුචියක් උත්තේජනය කිරීමට එය ප්රසිද්ධය.
- මුඛ සෞඛ්යය: එනසාල් ඇට සැපීම ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ස්වාභාවික මුඛ ශෝධකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. එහි ඇති සංයෝග මුඛයේ දුර්ගන්ධය ඇති කරන බැක්ටීරියා විනාශ කරන අතර විදුරුමස් රෝග වළක්වයි.
- ශ්වසන සහනය: තේ සහ කසාය වල භාවිතා කරන විට, සෙම ඉවත් කිරීම ප්රවර්ධනය කිරීම මගින් පෙනහළු තදබදය ඉවත් කිරීමට සහ ඇදුම රෝග ලක්ෂණ සමනය කිරීමට එනසාල් උපකාරී වේ.
- ප්රදාහ නාශක: එනසාල් වල ඇති ඉහළ ප්රතිඔක්සිකාරක සාන්ද්රණය ශරීරයේ ප්රදාහය සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
විද්යාත්මක පසුබිම
නවීන විද්යාව එනසාල් වල සාම්ප්රදායික භාවිතයන් තහවුරු කර ඇත. කුළුබඩු වල සිනියෝල් (cineole) වැනි ප්රබල වාෂ්පශීලී තෙල් අඩංගු වන අතර ඒවා සැලකිය යුතු ක්ෂුද්රජීවී නාශක සහ ප්රදාහ නාශක ක්රියාකාරකම් පෙන්නුම් කර ඇත. ඖෂධීය අධ්යයනයන් මගින් රුධිර පීඩනය අඩු කිරීමට සහ ආමාශ ආන්ත්රික ආවරණය ආරක්ෂා කිරීමට එහි ඇති හැකියාව පෙන්වා දී ඇත.
එනසාල් භාවිතා කරන ආකාරය
- එනසාල් තේ: එනසාල් කරල් 2-3ක් තලා වතුර හෝ තේ කෝප්පයක දමා තම්බා ගන්න. ආහාර දිරවීමට උපකාර කිරීම සඳහා බර ආහාර වේලකට පසු පානය කරන්න.
- උණුසුම් කිරි පානය: ගැඹුරු නින්දක් ලබා ගැනීම සඳහා රාත්රී නින්දට පෙර උණුසුම් කිරි වීදුරුවකට කහ සහ අලුතින් අඹරාගත් එනසාල් කුඩු ස්වල්පයක් එකතු කර පානය කරන්න.
- සැපීම: මුඛයේ දුර්ගන්ධය නැති කිරීමට සහ ආහාර දිරවීමේ එන්සයිම උත්තේජනය කිරීම සඳහා ආහාර වේලකට පසු එනසාල් කරලක් සෙමින් සපන්න.
ආරක්ෂාව සහ පූර්වෝපායන්
සම්මත සූපශාස්ත්ර ප්රමාණවලින් පරිභෝජනය කිරීම සාමාන්යයෙන් ආරක්ෂිත වුවද, අධික ලෙස එනසාල් පරිභෝජනය කිරීම පිත්තාශයේ ගල් ඇති පුද්ගලයින්ට සංකූලතා ඇති කළ හැකිය. ගර්භනී කාන්තාවන් අතිශයින් ඉහළ ඖෂධීය මාත්රාවන් වළක්වා ගත යුතුය.
අදහස් (0)
අදහසක් එක් කරන්න